LE MENU ACTUALITE 29.00 €uro

 

Terrine de gibier aux fruits secs, cœur de foie gras et chutney de figues

Game terrine with dried fruits, heart of foie gras and fig chutney

Ou

Velouté de potiron et panais, espuma au reblochon

Velvety pumpkin and parsnip soup, reblochon cheese Chantilly cream

Ou

Cromesquis de Saint-Marcellin au lard paysan et noix sur mesclun

Kromesky with Saint-Marcellin cheese, country bacon and walnuts, mixed salad leaves

Ou

Filets de rouget sur crumble provençal, légumes anciens et sauce aigre-douce

Fillets of red mullet on provencas crumble with old vegetables, sweet-and-sour sauce

 

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Lasagnes de légumes, crème de basilic (plat végétarien)

Vegetables lasagna with basil cream sauce

Ou

Confit de canard, pommes sarladaises

Preserved duck, sarlat-style potatoes

Ou

Pavé de veau cuisson basse température, panier d'automne et gratin dauphinois

Tender thick veal steak, roasted autumn vegetables and Dauphiné-style creamed potatoes "au gratin"

Ou

Hamburger Epicurien

Viande charolaise, pommes darphin, oignons confits, tomates cerises et mesclun, copeaux de fois gras
Charolaise beef, onion preserve, potatoes darphin, cherry tomatoes and mixed salad leave with foie gras chips

Ou

Poisson du jour, risotto au vieux parmesan

Fish of the day and old parmesan risotto

 

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Dessert au choix à la carte

Your choice of desert