LE MENU PLAISIR  A 38.00 €uro

 

Coeur de saumon fumé maison et poivrons confits

Heart of smoked salmon served with sweet peppers preserve

Ou

Gnocchi aux Saint Jacques et gambas au safran de l'Isère

Gnocchi with scallops and king prawns in saffron sauce

Ou

Foie gras mi-cuit, toast brioché maison et compotée de fruits frais

Semi cooked foie gras served with toast brioche and fresh fruits stewed

Ou

 

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Carré d'agneau en croûte de parmesan AOP, jus à l'origan et purée de Butternut

Rack of lamb in a Parmesan cheese crust, origan juice and mashed butternut

Ou

Magret de canard aux cèpes, écrasé de pommes de terre sarladaise

Duck breast fillet with cepe mushrooms and mashed sarlat-style potatoes

Ou

Filet de boeuf aux morilles, gratin dauphinois du Chef

Fillet of beef rossini with morel mushrooms served with Dauphiné-style creamed potatoes "au gratin"

Ou

Thon mi-cuit sauce vierge, risotto au vieux parmesa

Half-cooked tuna in olive oil sauce and old Parmesan cheese risotto

 

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Dessert au choix à la carte

Your choice of desert