LE MENU SUGGESTION A 45.00 €uro

 

Assiette Epicurien (assiette dégustation d'une sélection d'entrées de la carte)

Epicurian plate (starters tasting platter)

 

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Entrecôte maturée au beurre de truffes, gratin dauphinois du Chef

Cuissons : bleu, saignant, à point
Beef ribsteak cooked with truffle butter, served with Dauphiné-style creamed potatoes "au gratin"
(your choice of cooking, medium or rare)

Ou

Thon mi-cuit sauce vierge, risotto au vieux parmesan

Half-cooked tuna in olive oil sauce and old Parmesan cheese risotto

 

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Dessert au choix

Your choice of desert